Eigentlich wollten wir sie „Veggie-Funky-Fresh-Maultaschen“ nennen und den Hipster-Schwaben in Berlin-Prenzlauer Berg damit zu einer „IN-Maultasche“ verhelfen. Haben wir dann doch nicht gemacht. Für heiße Sommertage sind diese frischen, fleischlosen Maultaschen besonders gut geeignet.
Zutaten
Gemüse (28%, in veränderlichen Gewichtsanteilen: Zwiebeln, Kartoffeln, Lauch, Sellerie, Schnittlauch), Hartweizenfeingrieß, Hühnervollei*, Speißequarkzubereitung (Speißequark, Joghurt), Frischkäse (9%), Maisstärke, Hühnereiklar*, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Stabilisator: Natriumcitrate, Säureregulator: Natriumacetat.
Kann Spuren von Soja enthalten. *Eier aus Bodenhaltung.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | Kohlenhydrate25g |
Energie733kJ / 174kcal | – davon Zucker2,0g |
Fett4,0g | Eiweiß8,5g |
– davon gesättigte Fettsäuren2,3g | Salz1,5g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g |
Energie733kJ / 174kcal |
Fett4,0g |
– davon gesättigte Fettsäuren2,3g |
Kohlenhydrate25g |
– davon Zucker2,0g |
Eiweiß8,5g |
Salz1,5g |