Leber-Griebenwurst

 
 
Leber-Griebenwurst
 

Ein fundamental wichtiger Bestandteil einer Schlachtplatte. Erhitzt verflüssigt sich das Wurstbrät und ist in Kombination mit Blutwurst, Sauerkraut, Kesselfleisch und Brot ein wahrer Hochgenuss.

Zutaten

Leberwurst: Schweinefleisch (60 %), Schweineleber (14 %), Schweinespeck, Schweineschwarten, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Gewürzextrakte.

Griebenwurst: Schweinespeck, Schweineschwarten, Schweineblut, jodiertes Nitritpökelsalz (Salz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Gewürzextrakte.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Kohlenhydrate0,5g
Energie1448kJ / 350kcal – davon Zucker0,5g
Fett32g Eiweiß15g
– davon gesättigte Fettsäuren13,0g Salz1,6g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie1448kJ / 350kcal
Fett32g
– davon gesättigte Fettsäuren13,0g
Kohlenhydrate0,5g
– davon Zucker0,5g
Eiweiß15g
Salz1,6g