Oberländer

 
 
Oberländer
 

In Baden-Württemberg ist dies die klassische „Currywurst“. Eine weiße Brühwurst ohne Darm, eng mit der Bratwurst verwandt. Beim Anbraten entwickelt sie durch feine Röstaromen ihr ganzes Geschmackspotenzial.

Zutaten

Schweinefleisch (75 %), Trinkwasser, Schweinespeck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Gewürzextrakte, Maltodextrin, Stabilisator: Diphosphate.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Kohlenhydrate0,5g
Energie1192kJ / 288kcal – davon Zucker0,5g
Fett26g Eiweiß14g
– davon gesättigte Fettsäuren10,0g Salz1,4g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie1192kJ / 288kcal
Fett26g
– davon gesättigte Fettsäuren10,0g
Kohlenhydrate0,5g
– davon Zucker0,5g
Eiweiß14g
Salz1,4g