Bierwurst

 
 
Bierwurst
 

Nicht zu verwechseln mit dem Bierschinken. Das Einzige, was die beiden gemeinsam haben ist das „Bier“. Und das auch nur im Namen, denn Bier wird bei der Herstellung gar nicht verwendet. Aber sie schmecken sehr gut zum Bier. Daher der Name.

Zutaten

Schweine- und Rindfleisch (85 %), Schweinespeck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Kohlenhydrate0,5g
Energie1078kJ / 260kcal – davon Zucker0,5g
Fett22g Eiweiß15g
– davon gesättigte Fettsäuren8,6g Salz2,0g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie1078kJ / 260kcal
Fett22g
– davon gesättigte Fettsäuren8,6g
Kohlenhydrate0,5g
– davon Zucker0,5g
Eiweiß15g
Salz2,0g