Schinkenwurst

 
 
Schinkenwurst

Ein Spitzenklassiker, den es je nach Region und Land in verschiedenen Variationen gibt. Unsere Schinkenwurst fertigen wir traditionell schwäbisch als feine Wurst mit grober Fleischeinlage. Man könnte sie als rustikale Variante der Lyoner beschreiben.

Zutaten

Schweinefleisch (83 %), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Haltbarkeit: 540 Tage (ohne Kühlung)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Kohlenhydrate0,5g
Energie1155kJ / 279kcal – davon Zucker0,5g
Fett25g Eiweiß13g
– davon gesättigte Fettsäuren9,8g Salz2,0g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie1155kJ / 279kcal
Fett25g
– davon gesättigte Fettsäuren9,8g
Kohlenhydrate0,5g
– davon Zucker0,5g
Eiweiß13g
Salz2,0g

€ 0,99*

(€ 0,79/100 g)
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