Schinken­krakauer

 
 
Schinken­krakauer

Die Krakowska, wie sie auf Polnisch heißt, hat von ihrer Machart Ähnlichkeit mit einer gerauchten Schinkenwurst. Die besondere Gewürzmischung mit Knoblauch und Senfkörnern verleiht ihr ihre feine slawische Note.

Zutaten

Schweinefleisch (85 %), Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Dextrose, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Frei von Gluten und Laktose.

Haltbarkeit: 540 Tage (ohne Kühlung)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Kohlenhydrate0,5g
Energie890kJ / 214kcal – davon Zucker0,5g
Fett16g Eiweiß17g
– davon gesättigte Fettsäuren6,2g Salz2g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie890kJ / 214kcal
Fett16g
– davon gesättigte Fettsäuren6,2g
Kohlenhydrate0,5g
– davon Zucker0,5g
Eiweiß17g
Salz2g