Eine der ältesten bekannten Wurstsorten. Sie wird bereits in der „Odyssee“ des griechischen Dichters Homer erwähnt. Die dort besungene Blutwurst war aber nicht von uns. Zumindest nicht, dass wir wüssten.
Zutaten
Schweinefleich (40 %), Schweineschwarten, Schweinespeck, Schweineblut, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Gewürzextrakte.
Frei von Gluten und Laktose.
Haltbarkeit: 540 Tage (ohne Kühlung)
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | Kohlenhydrate0,5g |
| Energie1357kJ / 328kcal | – davon Zucker0,5g |
| Fett30g | Eiweiß14g |
| – davon gesättigte Fettsäuren12,0g | Salz2,4g |
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g |
| Energie1357kJ / 328kcal |
| Fett30g |
| – davon gesättigte Fettsäuren12,0g |
| Kohlenhydrate0,5g |
| – davon Zucker0,5g |
| Eiweiß14g |
| Salz2,4g |