Blutwurst

 
 
Blutwurst
 

Eine der ältesten bekannten Wurstsorten. Sie wird bereits in der „Odyssee“ des griechischen Dichters Homer erwähnt. Die dort besungene Blutwurst war aber nicht von uns. Zumindest nicht, dass wir wüssten.

Zutaten

Schweinefleich (40 %), Schweineschwarten, Schweinespeck, Schweineblut, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält Senf, Sellerie), Gewürzextrakte.

Frei von Gluten und Laktose.

Haltbarkeit: 540 Tage (ohne Kühlung)

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Kohlenhydrate0,5g
Energie1357kJ / 328kcal – davon Zucker0,5g
Fett30g Eiweiß14g
– davon gesättigte Fettsäuren12g Salz2,4g
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie1357kJ / 328kcal
Fett30g
– davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate0,5g
– davon Zucker0,5g
Eiweiß14g
Salz2,4g

€ 2,99*

(€ 0,75/100 g)
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